Буфетчица

Обязанности: Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведо­мости.Производит раздачу пациентам пищи согласно меню и назначенной диете. Раздает пищу в горячем виде. Моет посуду, убирает в буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку в холодильни­ках, предназначенных для хранения продуктов па­циентов. Обеспечивает содержание буфетной и столовой в со­ответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Своевременно получает от кастелянши необходи­мый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохран­ность.